2019-03-20から1日間の記事一覧

雑記>チルド鶏肉>香川の特産品

食肉加工の仕事にて、 気づいたことは、ここで扱っていた鶏が全て国内産だったこと。 関東で弁当屋・居酒屋バイトをしていた時は、鶏は国産7割ブラジル産3割な印象だった。 一方、牛肉は全てメキシコ産であった。巨大な塊肉が冷凍状態で運ばれてくる。ラベル…